Elogiada por todos que se deliciavam com seus pratos, fundou em 1986 a empresa Pastas Elza e conquistou rapidamente o paladar de diversas pessoas. Por meio de boas indicações, passou a ser reconhecida no mercado alimentício e hoje está presente em restaurantes, buffets, hotéis, cozinhas industriais, rotisserias, entre outros segmentos.

 

“O segredo do sucesso é a massa tenra e saborosa, com uma pitada de carinho, muito  amor e dedicação.”